SE MARIER EN CAMARGUE, EN PROVENCE OU SUR LA COTE D’AZUR :

UNE CÉRÉMONIE LAÏQUE PENSÉE POUR RESTER AGRÉABLE EN PÉRIODE DE CANICULE

Une cérémonie laïque réussie ne dépend pas uniquement du lieu ou de la décoration … mais aussi du bien-être procuré.

Pour cela, en période de forte chaleur, plusieurs ajustements simples permettent de préserver le confort des mariés et des invités, sans rien retirer à l’émotion du moment. JAIME WEDDING vous partage quelques idées ci-dessous :

Prévoir un kit chaleur

Peu importe que votre cérémonie se déroule à l’ombre ou non — le premier réflexe est de prévoir un Kit Chaleur pour vos invités et pour vous-mêmes. Celui-ci se compose généralement de :

• De Boissons fraiches à disposition
• D’ombrelles
• D’éventails
• De brumisateurs
• etc

ADAPTER LA DUREE DE LA CEREMONIE

C’est pourquoi nous recommandons également, en complément du Kit Chaleur, de limiter la durée de la cérémonie laïque à 30 minutes maximum. Quitte, par exemple, à demander aux témoins de faire leur discours pendant le vin d’honneur plutôt que pendant la cérémonie.

DECALER L’HORAIRE DE LA CEREMONIE

Il existe aussi une solution moins courante, que nous proposons de plus en plus depuis les dernières canicules : la cérémonie laïque tardive, aux alentours de 19h30…

Cette organisation est tout à fait réalisable si votre traiteur accepte de proposer le vin d’honneur en deux temps. Aussi, si cette solution vous séduit, il est fortement conseillé de la valider avec votre traiteur, idéalement avant la signature du contrat.

Voici, à titre d’exemple, un déroulé qui fonctionne très bien avec les bons prestataires — et qui permet de célébrer sa cérémonie en pleine Golden Hour tout en évitant le pic canicule :

• 18h30 – 19h15 : vin d’honneur d’avant cérémonie, sans les mariés (rafraîchissements simples, quelques pièces cocktail)
• 19h30 – 20h00 : cérémonie laïque en extérieur
• 20h00 – 21h00 : vin d’honneur d’après cérémonie avec les mariés (champagne, rafraîchissements, pièces cocktail, ateliers culinaires)
• 21h00 : Passage à table pour le Dîner

À savoir : si un.e fleuriste intervient sur votre cérémonie, pour décorer une arche par exemple, nous vous invitons à vérifier toujours avec votre prestataire si un espace climatisé ou en intérieur est nécessaire pour préparer les compositions florales à la fraiche, avant de les installer en extérieur au dernier moment. L’objectif étant simplement de préserver la fraîcheur des fleurs jusqu’à la cérémonie. Cela s’anticipe et s’organise… comme tout, au final 😉

UN VIN D’HONNEUR BIEN PENSÉ POUR FAIRE FACE A LA CANICULE

Après la cérémonie, le vin d’honneur constitue souvent le moment le plus long passé en extérieur. Dans ce contexte, plusieurs éléments permettent d’en garantir le confort.

MISER SUR L’OMBRE

Pour le vin d’honneur, nous misons systématiquement sur l’ombre naturelle du lieu et/ou sur des parasols, aussi bien pour les invités que pour les buffets traiteur, afin de garantir la qualité des mets tout au long de la réception. Si certaines pièces cocktail sont sensibles à la chaleur (comme le saumon, etc.), votre traiteur devra envisager de les servir à vos invités directement au plateau au lieu de les disposer sur un buffet en libre-service. Et si ce n’est pas le cas ? Votre wedding planner de Jaime Wedding échangera avec votre traiteur à ce sujet…

Un DJ installé pour l’occasion appréciera lui aussi de disposer d’un espace ombragé — un détail simple, mais qui change beaucoup en pleine chaleur. Vous n’aimeriez sûrement pas que votre DJ attrape une insolation pendant votre mariage… .

Miser sur l’ombre est un conseil banal, mais nous tenons à rappeler que votre confort et celui de vos invité.s sont plus importants que la beauté de la zone du vin d’honneur. Parfois, il vaut mieux choisir un espace moins instagrammable mais bien ombragé, que l’inverse… Vos invités rechercheront de toute façon naturellement les zones ombragées 😉. À ce jour, nous trouvons à la location un large choix de parasols esthétiques, cela est également une belle option à envisager…

Prévoir des pièces cocktail glacées et davantage d’eau

Côté restauration, la canicule se vit d’autant mieux lorsque le traiteur propose des mets frais. Certains traiteurs partenaires proposent par exemple des mini-glaces salées, toujours très appréciées des invités.

Avec un traiteur professionnel, et si cela est bien anticipé dans votre contrat, la quantité de glaçons et d’eau est automatiquement revue à la hausse en cas de forte chaleur. En effet, la consommation d’eau augmente nettement en période de canicule, même lorsque d’autres boissons softs sont proposées..

Un « mini-bar » fraîcheur pour vos invités

Nous aimons également proposer à nos couples un mini-bar « fraîcheur », composé par exemple de :